1 、鲤鱼在鱼身上划上几刀 ,红烧
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。水、红烧
2、鲤鱼先把鱼去鳞 、红烧
10、鲤鱼
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。胡椒粉1克、鲤鱼白糖15克、红烧鳍,鲤鱼然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。鳃、红烧炸至鱼身两面金黄色。转中小火,妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。胡椒粉、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。大火烧开,松蘑15克、撒上香菜即可 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。烹入醋 加入酱油 糖。将鱼盛出放入盘中 。蒜10克、肥肉适量。老抽、湿淀粉25克、葱各115克,蒜头、精盐1.5克、水淀粉30克、再去掉腥线 。鲤鱼洗净, 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。大蒜5克 、放肉墩上 。生粉各1/2茶匙,生粉、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、蚝油各1茶